作者: 来源:后勤处 发布时间:2024-11-07 点击数:
进一步强化食堂食品安全管理,保障校园食品安全,后勤处在卡务中心召开十一月份食堂工作调度会,后勤处处长廖天滨、副处长赵晓峰、李政以及食堂食品安全负责人员参加会议。会议由副处长李政主持。
会上,李政汇报了食堂“日管控、周排查、月调度”、食堂本月“三防”设施、“四害”防治、留样、晨检、“明厨亮灶”等食品安全相关工作。
廖天滨指出:要树牢安全意识,提高政治站位;要严格落实“日管控、周排查、月调度”;要从食材的源头把控;要降低冷冻食品的使用率;最后,重点通报了云南学生食堂“臭肉”事件的相关情况,并对今后的工作提出了要求。
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