为切实保障春季学期校园食品安全，3月28日，天水市市场监管局联合市教育局、市公安局组成专项检查组，对我校开展春季校园食品安全专项检查。此次检查聚焦食品安全主体责任落实，重点对食品原料溯源管理、从业人员健康管理、餐厨具消杀流程、食品留样规范化等关键环节开展全流程穿透式检查。

检查组深入食堂后厨操作间、备餐区等核心区域，对食品原料可追溯体系、从业人员健康档案、餐厨具消杀流程、食品留样制度等重点环节开展穿透式检查。针对检查组现场指出的“食品留样柜温度显示异常”问题，学校食堂负责人高度重视，立即组织专业技术人员对留样柜进行全面检修，并同步采取临时措施确保食品留样安全，当日即完成设备调试。

针对检查中发现的其他风险隐患，要求严格落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，将设备维护、流程管控等纳入月度安全例会专项议题，切实筑牢食品安全防线。

据悉，下一步，市场监管部门将建立“双随机+精准监管”长效机制，采取突击检查与整改“回头看”组合监管模式，重点整治高校食堂承包经营、校外供餐单位等风险高发领域，用最严谨的标准、最严格的监管为校园食品安全构筑坚实防线。

学校高度重视食堂食品安全，将以此次检查为契机，加强日常监管，提升管理水平，织牢食品安全防护网，为平安校园建设做好后勤保障。